Les rencontres professionnelles sont bien plus strictes que les rencontres amicales ou familiales. Pour ces dernières on peut beaucoup d’aspect à cause des liens d’amour et d’amitié, mais avec des partenaires, des collaborateurs, des clients, c’est de bonne guerre. Il fait que tout soit impeccable afin de pouvoir convaincre l’autre partie et asseoir la confiance. Surtout, rien ne doit perturber les discussions faite pendant le repas car bien entendu le repas d’affaires permet très souvent de conclure de bonnes affaires.
Ce qu’il faut faire
La première chose à laquelle il faut penser c’est le style de restaurant. A vous de savoir si un lieu convivial ou alors calme est mieux, pour mieux choisir le restaurant. Ensuite, soyez ponctuel, ou tout simplement le premier à arriver pour accueillir vos clients et collaborateurs comme il se doit. Avec courtoisie, il est souvent nécessaire de faire les présentations brèves lorsque tous ne se connaissent pas, commençant par la personne la moins importante pour finir par le plus grand. Vous devrez aussi gérer avec galanterie et attention vos invités, et il est toujours mieux de disposer les femmes au milieu des hommes. la base c’est de savoir se tenir à table, alors il faudra vous y tenir, et surtout éteindre votre téléphone pour rester concentré. le repas doit venir du menu de la carte pour éviter les tracasseries, et présentez poliment le vin avant de le servir. Lever les verres c’est suffisant pour un repas d’affaires, et les discussions doivent tourner autour du business sans attendre. Vous entamez le repas en premier, la serviette sur les genoux, et c’est mieux d’être discret pour payer la note. Des remerciement, et bon retour à chacun.